W dniach 9 i 10 lipca 2004 r. firma Bać-Pol Sp. z o.o. zorganizowała kolejną IV edycję Targów Spożywczych w Nowym Sączu, a już X edycję targów w historii firmy Bać-Pol. Była to jedna z większych imprez handlowo-wystawienniczych w regionie, skierowana do przedsiębiorców, właścicieli sklepów i hurtowni. Swoją ofertę przedstawiło 63 uznanych producentów krajowych i zagranicznych, obecnych na rynku polskim. Honorowy patronat nad targami objął Prezydent Miasta Nowego Sącza.

Podczas targów odbyła się akcja charytatywna dla dzieci chorych na mukowiscydozę w trakcie, której zostały zlicytowane prace artystyczne chorych dzieci, lokalnych artystów i darczyńców. Firma Bać-Pol jako pierwsza przekazała czek na budowę szpitala dla chorych dzieci. Po drugim dniu targów wystawcy oraz klienci zostali zaproszeni na piknik z udziałem Roberta Rozmusa.
Imprezie towarzyszyło przyznanie wyróżnień targowych dla wystawców w 4 kategoriach:

Pierwsze porozumienie targowe podpisane z producentem:
Roleski

Najatrakcyjniejsza oferta targowa:
Unilever
SM Mlekpol
Gellwe

Najładniejsze stoisko targowe:
PPHU Sklepiński
Hochland
Delecta

Najsympatyczniejsza obsługa targowa:
Bonduelle
Wiosenne
Storck